במטבח הישראלי מתערבבים טעמים מזרחיים ומערביים, והתוצאה היא קולינרית מרתקת שמציעה מגוון רב של סוגי מאכלים וגם קינוחים. הקינוחים הישראלים מתוקים וסוחפים, ומשקפים את התרבות העשירה והמגוונת של המדינה. בפוסט הזה נתייחס לחלק מהקינוחים הפופולריים בקרב הישראלים.

Category : Israeli cuisine il | Sub Category : Israeli Desserts Posted on 2023-07-07 21:24:53

במטבח הישראלי מתערבבים טעמים מזרחיים ומערביים, והתוצאה היא קולינרית מרתקת שמציעה מגוון רב של סוגי מאכלים וגם קינוחים. הקינוחים הישראלים מתוקים וסוחפים, ומשקפים את התרבות העשירה והמגוונת של המדינה. בפוסט הזה נתייחס לחלק מהקינוחים הפופולריים בקרב הישראלים.

אחד הקינוחים האהובים ביותר בישראל הוא המלבי, שהוא סוג של מרנג בעל קרומה קריספית ומתובל בריבה או בדבש. מלבי מוגש בדרך כלל כמנה סופר קלאסית לאחר הארוחה הראשית, והוא גורם לכולם לסיים את הארוחה בטעם מתוק ומרענן.

עוד קינוח אהוב הוא קנפה, שהיא מאפה עשוי מתה סופגניות צרות שמומלצות בשמן חם ומתוקנות בסירופ או בדבש. נפוץ להוסיף לקנפה גם ציפורן גבינה או קרמבו, והתוצאה היא קינוח מתוק ומרגש.

לא ניתן לדבר על קינוחים ישראלים בלי לציין את הבאקלווה, שהוא כל כך פופולרי בישראל. הבאקלווה הוא קינוח תימני מרגש במיוחד, העשוי משכבות של טחינה, גרעיני שומשום, סוכר ונענע. התימנים מכינים אותו לרגל חגיגת גיל, וגם בישראל הוא הפך לאחד הקינוחים האהובים ביותר.

אלו רק כמה מהקינוחים המפורסמים במטבח הישראלי, שמשקפים את העשרות הטעמים והריחות השונים שמאפיינים את המטבח המגוון של הארץ. מי שמבקר בישראל בוודאי יר